(45) [DE/RU/AR] Die wichtigste Zutat heißt Geduld: Erfahrungen sozialer Gastronomie in der Migrationsgesellschaft
26.08, 11:00–12:30 (Europe/Berlin), Raum 39
Sprache: Deutsch

Das kleine Sozialunternehmen ZAFRAN Catering wurde nach vielen Monaten der Vorbereitung im September 2019 mit Frauen* mit Fluchterfahrung in Dresden gegründet. Unser Team möchte mit Euch in den Erfahrungsaustausch über sozial gerechte, migrationsgesellschaftliche Unternehmenswege in der Gastro-Branche gehen, wobei der Fokus auf subjektiven Erfahrungen liegt. Mehrsprachigkeit ist erwünscht, wir sprechen arabisch, deutsch, farsi und russisch, Dolmetscherinnen* sind unterstützend anwesend.

В сентябре 2019 года посде нескольких месяцев тщательной подготовки была основана небольшая, социально-ориентированная кейтеринг-компания «Шафран». Основана совместно с женщинами, приехавшими в Германию в статусе беженок. Мы хотим обсудить с вами пути социальных предприятий (а также предприятий, имеющих в своем штате сотрудников с миграционным прошлым) в ресторанном бизнесе Германии, исходя из личного опыта наших сотрудниц. Мы готовы поддержать разговор на арабском, немецком, русском языках и фарси. Приглашаем вас к диалогу, наши переводчики всегда готовы вам помочь
بعد عدة أشهر من التحضير، تأسست المؤسسة الاجتماعية الصغيرة ZAFRAN Catering في سبتمبر ٢٠١٩ مع نساء* ذوات خلفية اللجووء في دريسدن. يود فريقنا مشاركة خبرتنا معكم حو

Zielgruppe

Einsteiger*innen in das Thema, Menschen mit Vorwissen zum Thema

Format

Diskussionsworkshop

Stränge

Die ganze Arbeit, Solidarisch Wirtschaften

Dauer

90 min (1 Slot)

Phase

Transformation

Sprache(n)

mehrsprachig

ZAFRAN Catering ist das einjährige Kind eines sozialpädagogischen Projekts des Ausländerrat Dresden e.V., in dem sich Frauen* aus Afghanistan, Algerien, Syrien und Tschetschenien niedrigschwellig im Berufsfeld der Gastronomie ausprobieren können. Mit dem Catering gehen wir einen Schritt weiter.