08-28, 17:00–18:30 (Europe/Berlin), room 28
Language: Deutsch
Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Wir stellen Beispiele von Ernährungsräten und -initiativen aus Frankfurt und Rio de Janeiro vor und untersuchen Erfolgsfaktoren für eine Ernährungstransformation. Wir sprechen mit Akteuren aus Deutschland und Brasilien. Ihr seid gefragt, mit zu diskutieren und Visionen weiterzuspinnen: Wie sehen Städte und Regionen aus, damit wir uns alle nachhaltig und gesund ernähren können? Wie kommen wir dahin? Was inspiriert Euch? Was können wir voneinander lernen?
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Einsteiger*innen in das Thema, Menschen mit Vorwissen zum Thema, Menschen, die bereits intensiv zum Thema arbeiten
Format –Diskussionsworkshop
Tracks –Landwirtschaft und Ernährung
Duration –180 min (2 Slots)
Phase –Transformation
Language(s) –mehrsprachig
Referentin in der Abteilung Politik und Globale Zukunftsfragen bei Misereor. Ihre Schwerpunkte liegen auf gerechter Stadtentwicklung, Klimawandel sowie gesunder, nachhaltiger Ernährung in der Stadt – immer mit Blick auf den Globalen Süden und Globale Gerechtigkeit.
Koordinator des Programms urbane Landwirtschaft bei der Nicht-Regierungsorganisation AS-PTA in Rio de Janeiro, Brasilien. AS-PTA verbessert den Zugang zu guter Ernährung in der Stadt und arbeitet mit landwirtschaftlichen Familienbetrieben. AS-PTA gehört zum Ernährungsrat des Bundesstaates Rio de Janeiro. Von den Erfahrungen in Brasilien können wir in Deutschland lernen.
Ökotrophologin und Wissenschaftsredakteurin für nachhaltige Ernährungskultur. Arbeitet im Bundeszentrum für Ernährung im Referat Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Transition-Trainerin & Mitgründerin der Transition Initiative Bonn-im-Wandel und der solidarischen Landwirtschaft, SoLaWi Bonn.
Referentin in der Lateinamerikaabteilung bei Misereor. Sie war lange zuständig für die Arbeit mit Partnerorganisationen in Brasilien und bearbeitet zusätzlich Ernährungsfragen in der Politikabteilung. In der Arbeit mit Ernährungsräten hat sie den Austausch zwischen Brasilien und Deutschland begleitet.