Gesa Maschkowski
Ökotrophologin und Wissenschaftsredakteurin für nachhaltige Ernährungskultur. Arbeitet im Bundeszentrum für Ernährung im Referat Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Transition-Trainerin & Mitgründerin der Transition Initiative Bonn-im-Wandel und der solidarischen Landwirtschaft, SoLaWi Bonn.
Beiträge
28.08
15:00
90min
(222) [DE/PT] Foodrevolution – Wie ernähren wir unsere Städte? (1/2)
Clara-Luisa Weichelt, Márcio Mattos de Mendonça, Gesa Maschkowski, Annette Roensch
Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Wir stellen Beispiele von Ernährungsräten und -initiativen aus Frankfurt und Rio de Janeiro vor und untersuchen Erfolgsfaktoren für eine Ernährungstransformation. Wir sprechen mit Akteuren aus Deutschland und Brasilien. Ihr seid gefragt, mit zu diskutieren und Visionen weiterzuspinnen: Wie sehen Städte und Regionen aus, damit wir uns alle nachhaltig und gesund ernähren können? Wie kommen wir dahin? Was inspiriert Euch? Was können wir voneinander lernen?
Landwirtschaft und Ernährung
Raum 28
28.08
17:00
90min
(252) [DE/PT] Foodrevolution – Wie ernähren wir unsere Städte? (2/2)
Clara-Luisa Weichelt, Márcio Mattos de Mendonça, Gesa Maschkowski, Annette Roensch
Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Eine „Ernährungsrevolution“ ist möglich! Wir stellen Beispiele von Ernährungsräten und -initiativen aus Frankfurt und Rio de Janeiro vor und untersuchen Erfolgsfaktoren für eine Ernährungstransformation. Wir sprechen mit Akteuren aus Deutschland und Brasilien. Ihr seid gefragt, mit zu diskutieren und Visionen weiterzuspinnen: Wie sehen Städte und Regionen aus, damit wir uns alle nachhaltig und gesund ernähren können? Wie kommen wir dahin? Was inspiriert Euch? Was können wir voneinander lernen?
Landwirtschaft und Ernährung
Raum 28