Ernährungsdemokratie schmeckt! Obwohl viele diesen Geschmack kaum kennen. Weil wir immer weniger selbst darüber bestimmen, wie unser Essen produziert wird! Bürger*innenräte könnten das ändern. Das Netzwerk der Ernährungsräte sieht deshalb Potenzial für eine klimagerechte Ernährungswende in ihnen. Lasst uns drüber reden: Was ist ein Bürger*innenrat, welche Einsatzfelder und Funktionen hat dieser und was muss passieren, damit aus seinen Empfehlungen tatsächlich zukunftsfähige Politik wird?